Kulinářská použití a další výhody Cilantrou jsou dokumentována po staletí. Vnitřní použití Cilantro podporuje zdravé trávení a podporuje zdravé funkce imunitního a nervového systému. Cilantro, aplikovaný lokálně, velmi zklidňuje a chladí pokožku a přidává svěží bylinnou vůni do jakékoli směsi éterických olejů, když je rozptýlena. Je známo, že linalool a trans-2-decenal, dvě hlavní složky Cilantro, mají vlastnosti pro čištění povrchu. Kulinářské použití Cilantrou je nekonečné a dodává maso, saláty, poklesy a guacamole.