Esenciální olej doTERRA Ginger, který pochází z Madagaskaru, pochází z čerstvého oddenku zázvorové rostliny - podzemního stonku rostliny, která střílí z kořenového systému. Ginger, který je součástí mnoha asijských pokrmů, má horkou a voňavou chuť, když se používá jako kuchyňské koření. V západní tradici se Ginger nejčastěji používá v sladkostí - perník a zázvorové kousky jsou dva příklady. Aplikováno lokálně, éterický olej ze zázvoru poskytuje pocit tepla na kůži.